菓子胡桃発売
2015.01.17
カテゴリ：逸品
菓子胡桃発売
お問い合わせの多い、菓子胡桃（2014年産）を発売スタート。
1㎏×2袋入れ ¥3,240円にてご用意させて頂きました。
10月中旬から11月中旬に掛け、胡桃は自然と地上にボトッ！ボトッ！と音を立てて落ちます。空気が透き通っていることもあり、家の中でもその音は聞こえます。
胡桃の栽培農家さんは、
収穫期、いっせいに専用の道具で枝を揺すったり、直接実をたたいたりして収穫します。しかし、辺では仕事はじめに家内が1個1個落ちた胡桃を広い集めます。それを12月に入り、冷水で洗い天日乾燥させたものが辺の胡桃です。
2014年産の胡桃は、少々粒が大き目です。
これは、2月初旬に立ち枝を剪定したからなのですが、そうでない樹は例年どおり実は小さめでした。
小さい胡桃は、辺を訪れたお客様へ格安で販売させて頂いています。昨年は、カップ¥300円でした。
古くから「貴族の美容食」「強壮薬」と知られる胡桃には、素晴らしい薬効成分が含まれています。
どうぞ、この機会にご賞味くださいますようお願い致しますm(__)m
