フルーツにも、ぶどう糖、ショ糖、果糖の3種類の糖質が含まれています。
2015.02.12
カテゴリ:果物の効能
フルーツにも、ぶどう糖、ショ糖、果糖の3種類の糖質が含まれています。
身近な果物で、梅、キウイはぶどう糖が多く含まれています。
ぶどうは、果糖とぶどう糖が半分ずつくらい。
みかん、バナナ、桃はショ糖が多く、りんごは果糖が多く含まれています。
即ち、冷やしてさらに甘味が増すのがりんごですね!
ぶどうは、「畑の点滴」と良く言われることがありますが、病気見舞い使用される頻度は高く、フルーツカゴの中でも真ん中に陣取っています。