小さなこだわりを持って、夫婦二人で栽培する果樹園ですm(__)m

冷やして甘く感じる果物と冷やしても甘く感じない果物

冷やして甘く感じる果物と冷やしても甘く感じない果物

冷やして甘く感じる果物には、
りんご、西瓜、梨、葡萄、ビワ、キウイなどえ、どちらかというと、「果糖」を多く含んでいます。

冷やして甘く感じない果物には、
桃、みかん(柑橘系)、グレープフルーツ、バナナ、パイナップルなどで、果糖の比率が低く、どちらかというと、ショ糖とぶどうの多い果物です。

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