三氣（みき）の辺（ほとり） 果樹園

小さなこだわり

私たちは、小さなこだわりを持って"絆"を栽培する果樹園です。
北海道余市町という空・海・山が眺める絶好のロケーションの中、元氣・人氣・天氣 を「心がけ」、小さな「こだわり」持って活動する農園です。
「元氣」な土地で採れた元氣な作物をいただき、人が元氣になってくれたら、こんな良いことはありません。
「人氣」とは、人の氣持ちを大切にすること。
自然には決して逆らえませんので、果物の栽培に欠かせない「天氣」に恵まれることを切望しつつ、それ以外に出来ることは精一杯努力します。
小さなこだわり・・・それは、自然への思いやり。除草剤は使用しないこと。有機肥料と有機農薬を中心に化学農薬を少しでも省く努力をすること。

ブルーベリーの残留農薬の試験結果です → → →ver2018

りんご（昂林）の残留農薬の試験結果です → → →ver2016

主に使用する有機肥料の分析表です → → →ver2016

Vineyard ワインヤード

ワイン用ぶどう・シードル用りんご

（ぶどう品種）

• ミュラー･トゥルガウ
• ケルナー
• ツヴァイゲルトレーベ
• ピノ・ノワール
• ソーヴィニヨン・ブラン
• カベルネソーヴィニヨン
• ナイアガラ
• 旅路

（りんご品種）

• ブラムリーアップル
• 旭

（洋ナシの品種）

• ブランデーワイン

サクランボ

2021年度産サクランボの通販受付は7月19日を持ちまして終了させていただきました。ご利用誠にありがとうございました。

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「南陽」と「サミット」2kg詰め合わせ。
大粒の南陽と希少なサミットを2パックずつ詰め合せました。お中元には、最適な贈り物となりそうです。

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「佐藤錦」2㎏or1㎏（秀品）詰め合わせ

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「佐藤錦」2㎏or1㎏（優品）詰め合わせ

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※秀品と優品の違い
秀品は「宝石詰め」、優品は「バラ詰め」

プルーン・プラム

2021年産プルーンは、10月9日にて終了させていただきました。来年も引き続き宜しくお願いします。

プラム発送承ります(^^)/
幻のプラムは、「月光」という品種です。
黄色いプラムは、とても珍しいですね。
今回は、3㎏詰でご用意させていただきました。

2021年産は数量限定につき、お取り扱い終了とさせていただきました。

もも

桃の発送は9月3日で受付終了させていただきました。

ももの品種は、
７月下旬～8月上旬は大玉の「武井早生」。8月10日頃～8月20頃は大玉の「倉片」若しくは小玉の「暁星」。8月下旬は小玉の「あかつき」「白鳳」という品種でご用意させていただきます。尚、品種の選定は当園で決めさせていただきます。

「あかつき」は、収穫時はとても硬い桃です。やわらかくなってから冷やしてお召し上がりください。

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りんご・洋ナシ

りんご・洋ナシの発送は現在休止させていただいております。

品種の特徴は「果物ナビ」 https://www.kudamononavi.com/ さん又は、北海道果樹協会http://hokkaido-kajyu.net/apple.html さんでご検索ください(^^)/

カシグルミ（殻付）

秋になると、ボトッ！ボトッ！と大きな音を立てて地面に落ちるクルミを約1ヶ月かけて一つ一つ拾い集め、冷水に浸けたのち天日乾燥しました。
和グルミにくらべ、西洋グルミは殻は薄く手で割れます。市販の胡桃に比べ香ばしい甘さがクセになります。

令和3年産殻付きクルミ、令和4年の販売予定です。
クルミは素晴らしい食材ですよ！
古くから「強壮薬」と知られ、薬効成分を多く含んでいます。

抗酸化値が高く、細胞膜の構成要素の一つであるオメガ3脂肪酸は、「動脈硬化」を防ぎ、「コレステロール値」「中性脂肪数値」を下げる大きな働きがあります。

その他にも「癌、高血圧、糖尿病、心臓病、脳溢血、脳卒中、肥満etc」生活習慣病予防の働きがあると報告されています。

脳を若返らせるα-リノレン酸という含有量はナッツ類の中でも最も多く、体内に吸収されると肝臓でEPAやDHAに変換されたのち、脳細胞膜を柔らかくして脳を活性化する働きがあるとされています。